Vitaminas do Complexo B: Novas aliadas contra o Glaucoma?

Sempre ouvimos dizer que somos o que comemos. Sabemos que o cálcio fortalece os ossos e que o ferro é vital para o sangue. Mas você já parou para pensar em como o seu almoço ou jantar pode impactar a saúde dos seus olhos?

O glaucoma é uma das principais causas de cegueira no mundo e é conhecido por ser uma doença "silenciosa", que danifica o nervo óptico muitas vezes sem causar dor. Tradicionalmente, o foco do tratamento está em baixar a pressão dentro do olho. No entanto, a ciência moderna tem olhado para além da pressão ocular, investigando como fortalecer os próprios olhos contra essa doença.

Um estudo muito interessante, publicado recentemente na revista científica Scientific Reports, trouxe luz a um grupo de nutrientes muito comum na nossa mesa: as Vitaminas do Complexo B.

O que a Ciência descobriu?

Pesquisadores realizaram uma investigação detalhada utilizando dados de saúde de mais de 5.000 adultos nos Estados Unidos. Eles cruzaram informações sobre a dieta diária dessas pessoas com diagnósticos de glaucoma para ver se existia algum padrão.

E o que eles encontraram foi surpreendente:

1. Vitamina B1 (Tiamina): as pessoas que consumiam maiores quantidades dessa vitamina apresentaram uma chance significativamente menor de relatar ter glaucoma.

2. Vitamina B12: também foi observada uma tendência de proteção: quanto maior o consumo (dentro dos níveis saudáveis), menor a frequência da doença.

3. Diferença entre homens e mulheres: o estudo notou que, nos homens, os benefícios parecem ser ainda mais evidentes, especialmente com o consumo de Vitamina B1 e Vitamina B2 (Riboflavina).

Como as vitaminas protegem os olhos?

Você deve estar se perguntando: "Como uma vitamina pode proteger meu nervo óptico?"

Embora os cientistas ainda estejam montando o quebra-cabeça completo, a teoria principal envolve a energia celular e a proteção antioxidante.

O glaucoma causa danos porque as células do nervo óptico sofrem um tipo de estresse e acabam morrendo. As vitaminas do complexo B são essenciais para o funcionamento das mitocôndrias, que são como pequenas usinas de energia dentro das nossas células.

• Ação antioxidante: elas ajudam a combater o "estresse oxidativo" (um tipo de envelhecimento acelerado das células).

• Limpeza do organismo: vitaminas como a B12 e B6 ajudam a reduzir os níveis de uma substância chamada homocisteína, que em excesso pode ser tóxica para os vasos sanguíneos e nervos do olho.

Basicamente, essas vitaminas ajudam a manter as células do olho mais fortes e resilientes.

Onde encontrar esses nutrientes?

A melhor notícia é que você não precisa necessariamente correr para a farmácia. O estudo analisou a ingestão dietética, ou seja, comida de verdade!

Para aumentar seu consumo dessas vitaminas protetoras, considere incluir no seu cardápio:

• Fontes de vitamina B1 (Tiamina): grãos integrais, carne de porco, peixes, feijão e sementes de girassol.

• Fontes de vitamina B12: carnes, ovos, leite, queijos e peixes (atenção especial para vegetarianos e veganos, que podem precisar de suplementação).

• Fontes de vitamina B2 e B3: vegetais de folhas verdes escuras (espinafre, couve), amêndoas e cogumelos.

Prevenção: o Caminho mais seguro

É importante ressaltar que este estudo é observacional. Isso significa que ele encontrou uma conexão importante, mas não é uma "cura" mágica. Comer bem é fundamental, mas não substitui o tratamento médico.

Se você já tem glaucoma ou tem casos na família, a alimentação rica em complexo B serve como um excelente coadjuvante, uma ajuda extra para o seu corpo.

O cuidado com a visão exige consistência. O glaucoma, em seus estágios iniciais, não apresenta sintomas. Por isso, a única forma de garantir que seus olhos estão saudáveis é através de exames de rotina, onde medimos a pressão ocular e avaliamos o fundo do olho.

Que tal unir o útil ao agradável? Cuide do seu prato hoje e agende sua consulta para garantir que sua visão continue nítida por muitos anos.

A visão é o sentido mais importante do ser humano!  E cuidar da visão exige enxergar além dos olhos.

DOI: 10.1038/s41598-024-58526-5

Cremeb: 13.076

RQE: 4984