Vitamina A e Seus Olhos: Boas Notícias e um Alerta Importante para o Futuro
- mktclinicadoolho
- 7 de jan.
- 3 min de leitura
Aquele conselho antigo da vovó sobre "comer cenoura para os olhos" tem fundamento?
Provavelmente você já ouviu na infância que comer cenoura faz bem para a visão. Embora a cenoura não vá curar magicamente o grau dos óculos, a sabedoria popular tem um fundo de verdade científica vital: a Vitamina A é o combustível essencial para que seus olhos funcionem, especialmente em ambientes com pouca luz.
Mas será que hoje em dia, com tanta informação e acesso a alimentos, ainda precisamos nos preocupar com a falta dessa vitamina?
Um estudo científico de grande escala, publicado recentemente (2025) na revista Frontiers in Nutrition, fez um "check-up" completo da situação mundial da Vitamina A nas últimas três décadas e até projetou como será o futuro até 2050. Os resultados trazem um misto de alívio e alerta que todos os pais e pacientes devem conhecer.
O que os cientistas descobriram?
Pesquisadores analisaram dados globais de saúde cobrindo o período de 1990 a 2021. Eles não olharam apenas para "quem tem falta de vitamina", mas sim para o impacto real que essa deficiência causa na qualidade de vida e na saúde das pessoas (o que os médicos chamam de "carga da doença").
O mundo está melhorando. O estudo mostrou que o impacto negativo da deficiência de Vitamina A caiu quase pela metade (uma redução drástica nas taxas padronizadas) desde 1990. Isso significa que as campanhas de nutrição e a melhoria na alimentação mundial estão salvando visões. As projeções indicam que essa tendência de queda deve continuar até 2050.
Apesar da melhora, o problema não desapareceu. A pesquisa destacou que crianças menores de 5 anos continuam sendo o grupo mais vulnerável do planeta. Nessa fase, o crescimento é rápido e a demanda por nutrientes é alta, tornando os pequenos os principais alvos das consequências graves da falta dessa vitamina.
Outro dado curioso levantado pelos pesquisadores é que, globalmente, os homens (e meninos) tendem a sofrer um pouco mais com essa deficiência do que as mulheres, possivelmente devido a diferenças nas necessidades metabólicas e hábitos alimentares.
Por que a vitamina A é tão vital para seus olhos?
A Vitamina A não serve apenas para "deixar o olho forte". Ela participa de processos químicos complexos na retina. Veja os riscos da falta dela explicados de forma simples:
Cegueira noturna: a vitamina A é necessária para formar a rodopsina, um pigmento nos olhos que nos permite enxergar na penumbra. O primeiro sinal de deficiência é a dificuldade de adaptação ao escuro.
Olho seco grave (Xeroftalmia): a vitamina mantém a saúde da superfície do olho (córnea). A falta severa leva ao ressecamento extremo, podendo causar úlceras e cicatrizes que prejudicam a visão permanentemente.
Proteção Imunológica: o estudo reforça que a Vitamina A é crucial para a imunidade. Olhos bem nutridos se defendem melhor de infecções.
Como garantir a proteção da sua família?
O estudo deixa claro que a alimentação é a chave. Em países em desenvolvimento, dietas baseadas apenas em arroz ou massas simples (com poucos nutrientes) são as grandes vilãs.
Para proteger a visão, o prato precisa ser colorido. A Vitamina A pode ser encontrada em duas formas principais:
Origem animal (Retinol): fígado, gemas de ovos e laticínios. Essas fontes são absorvidas mais facilmente pelo corpo.
Origem vegetal (Carotenoides): frutas e legumes de cor alaranjada (cenoura, abóbora, manga) e folhas verde-escuras (espinafre, couve).
A ciência nos mostra que estamos no caminho certo, reduzindo a cegueira evitável no mundo, mas não podemos baixar a guarda. A deficiência de vitaminas é silenciosa e, muitas vezes, quando os sintomas visuais aparecem, o corpo já está pedindo socorro há tempos.
Atenção: embora a falta seja perigosa, o excesso de suplementos de Vitamina A sem orientação médica também pode ser tóxico. O equilíbrio é fundamental.
Se você notar que seu filho tem dificuldade para enxergar à noite, esfrega muito os olhos ou tem infecções oculares frequentes, agende uma avaliação oftalmológica. O cuidado preventivo é a melhor forma de garantir um futuro com uma visão brilhante.
A visão é o sentido mais importante do ser humano!
Cremeb: 13.076
RQE: 4984
Comentários